蒙古族人的红白食谱，都是草原特有的纯天然食材。手扒肉是蒙古族人喜爱的传统美食，朝古拉为了款待岳父，用“开膛杀羊法”宰了一只羊。蒙古族人这样描述自己的生活：我们是草原的居民，最大的财富是马匹和牛羊，它们是我们的衣食之源，也是我们亲密的伙伴。
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